Consorzio
Il Consorzio ha come scopo primario quello di tutelare
e favorire la produzione e il commercio dei vini di
Langhe e Roero.
Territorio
Le Langhe, il Roero, colline dove da secoli la vite
è coltivata con passione e dedizione, trasformando
ripide colline in sontuose distese di vigneti.
Vini
Attori protagonisti sul magico scenario delle colline
di Langa e Roero. Famosi nel mondo rappresentano con
orgoglio i territori meravigliosi da cui provengono.
Aziende
Vi accoglieranno gentili, vi faranno entrare nei segreti
delle loro cantine, vi porteranno a passeggiare in vigna,
per mostrarvi dalle origini la nascita e la crescita
di un grande vino.
Viaggiare
Itinerari da scoprire ogni volta con il cuore e con
la mente, vi porteranno a conoscere i paesi e le contrade
del vino, tra i silenzi della campagna, per comprenderne
fino in fondo la storia e la tradizione.
Mangiare
Utili consigli su come meglio abbinare un vino ai piatti
classici della cucina piemontese e quale bicchiere sia
meglio usare per esaltarne al meglio il bouquet di profumi
e l’ampiezza dei sapori.
Leggere
Libri e non solo sul mondo del vino, per approfondirne
la conoscenza e soddisfare la curiosità riguardo
i suoi innumerevoli aspetti.
News
Dedicato allee iniziative che il Consorzio di Tutela
Barolo Barbaresco Langhe e Roero e l’Albeisa intendono
portare avanti aventi lo scopo primario di promuovere
e far conoscere il vino e il suo territorio.
Produttore
di:
Barolo,
Barbaresco,
Nebbiolo d'Alba,
Dolcetto d'Alba,
Dolcetto di Diano,
Barbera d'Alba,
Moscato d'Asti,
Langhe,
Piemonte,
Altro
Moscato d'Asti In bocca si avverte una vena alcolica moderata, un gusto invitante e una giusta acidità una dolcezza che non è mai stucchevole, talvolta vivace o frizzante.
Barbera
Vitigno a bacca rossa importante, molto diffuso, di antichissima origine, che trova forse la sua patria nelle terre che furono del marchesato e del...
Frittura dolce
Si mette il latte a fuoco e vi si fanno amalgamare la semola e lo zucchero introducendoli a poco a poco. Quindi si fa bollire il tutto per almeno tre...