Il Consorzio ha come scopo primario quello di tutelare
e favorire la produzione e il commercio dei vini di
Langhe e Roero.
Chi
siamo
Come testimone e protagonista da quasi sessant'anni
si propone il Consorzio di Tutela, l'organismo interprofessionale
che riunisce al suo interno i protagonisti dell'intera
"filiera" produttiva.
Manifestazioni
E' mediante le manifestazioni che il Consorzio di Tutela
mira alla promozione e alla conoscenza del territorio
e dei suoi vini nei confronti del pubblico italiano
e straniero.
Produttore
di:
Dolcetto d'Alba,
Barbera d'Alba,
Moscato d'Asti,
Langhe,
Altro
Roero Aggraziato con note piuttosto asciutte e leggermente tanniche, tendenti, se ben vinificato all’armonia, di buon corpo, vellutato, armonico, di buona persistenza.
Arneis
L’origine di questo vitigno si perde nella notte dei tempi, così come non si conosce con esattezza la sua zona d’origine. Purtroppo non esistono che...
Carpione di uova e zucchini
Si tagliano gli zucchini e si fanno friggere pochi per volta nella peila . Si raccolgono in un piatto da portata profondo. A parte si fanno friggere...
Chi
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Manifestazioni
Staff
Disciplinari
di produzione
